イネ科の植物である大麦の、まだ穂をつける前の新鮮な若葉。
いわゆる「青汁」の主原料で、ビタミン、ミネラル、食物繊維、
葉緑素、抗酸化ポリフェノール、SOD酵素など、
健康維持に有用な栄養素を豊富に含んだスーパーフードです。
- 大麦若葉の特徴
- 通常の食事だけでは不足気味な野菜に含まれる様々な栄養素がバランスよく含まれています。特に、強力な抗酸化作用のあるSOD酵素は注目の成分です。免疫力強化、生活習慣病の予防などに効果があります。
- 大麦若葉が不足すると
- 厚生労働省が推奨している1日の野菜摂取量に含まれるだけの栄養素を摂取するのが難しくなります。その結果、免疫力が落ちて疲れやすくなったり便秘がちになるなどの症状が出るかもしれません。
- こんな人におすすめ
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- ● 普段の食生活では野菜不足な方
- ● 便秘がちな方
- ● 日々健やかに過ごしたい方
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